bonjour! bienvenue nous sommes tous ensemble pour Une grande aventure entre la mode, le vin et tous les enfants du monde. nous voulons aussi faire decouvrir la culture de nos pays.
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美味しいパンが焼けるまで

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無類のパン好き。というか主食に近いんだけど、時間があったので全粒粉のパン作り。
今回はおつまみ用に小さめの型で焼いてみる。
焼き上がりまでず~と見守りながらいい香りがしてきたら・・・・・。
出来上がりです! Voala!
今回のレシピはぬるま湯260cc、強力粉280g、全粒粉120g、
ブラウンシュガー大3、ミネラル塩小1と1/2、マーガリン30gとドライイースト。
パンは生き物。その日のコンディションで毎回違ったものになる。
本日は割と成功かな・・・・・その証拠に娘はパクパク食べてくれるからね。
時間はかかるけどやっぱり手作りが最高なのでした。
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by rendez-vous-des-a | 2006-01-18 14:48 | グルメ、ワイン
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