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おでんの季節


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今年一番の冷え込み。
雪が降ったとか振らなかったとか、それでも今まで体感した中でも
一番の寒い朝。

朝からおでんスイッチONで大量の出汁取りから。

足りないものは後から煮込むとして、とりあえずおでん完成!
相変わらず相撲部屋かってくらいの量。鍋2個分。
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取ったかつおだしは捨てないで煎ってふりかけに。

ご飯やおでんのトッピングにピッタリ。
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おでんに入れるはずだった牛筋も串刺しがめんどくさいので、
別メニュー甘辛煮に変更。

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グツグツ煮込んで最後に春菊をドカ~ン。
朝仕込んでただけに出汁もしみこんでいい感じ。
見た目は悪いけどあったまりました~。
ちびっ子のために、具は小さめが基本。やけどするもんね。

いつもおでん君だ~と喜ぶくせになぜかテンション低め。
なぜかというと給食もおでんだったらしい・・・そりゃすまんね。

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それはさておき・・・・苦手のさんすう、漢字の宿題。

既に投げ気味のご様子。

こりゃ2時間コースだわね。


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by rendez-vous-des-a | 2008-11-21 14:54 | プライベート
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