by rendez-vous-des-a
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javaの最終仕上げにはいります。 ボトルが並び始めると・・・うん、やっぱり店らしくなります。 今回思いっきりセレクトに力を入れています。 ボトル2800円~愉しめます。 グラスは据え置き(ワイン)500円~ 看板・・・点けては見たけど・・・あまり変わらんか。 グラス類も美しいアクセントになってます。 今回もリーデル社製・・・クリスタルで飲むとますます美味しくなります。 ていうか割らんでよ~(笑) 今回のもう一つの目玉はシャンパン!champagne! グラス売りで数種類、そしてボトルのラインナップも シャンパンバー並みに頑張ってみました。 シャンパンといえば贅沢で高級なイメージですが、もっといろんな人に 気軽に愉しんでもらいたいのと、 敷居の高さを取っ払って欲しいという思いから 今回の移転にかけて、充実させていこうと思っています。 こんなに美しく美味しいものは 世界でイチバン!と思ってやみませんから。 こちらにも整列・・・・自然派を含めお手ごろなものから 得意のローヌ、南仏も勢ぞろい。 そしてここでも看板娘。 つうか邪魔が入ってばかり・・・・。 新人スタッフK君に的を絞ってますな。 スーシェフで頑張ります宣言が出たところで・・・・。 先を急ぎましょう!!!タイムリミットはあと少し。 少しづつ先が見えてきた感じね。急いで。 待ちに待った、1月23日。 最終チェックにはいりま~す。 いよいよ15h00~開店いたします。 しかし今日は一段と寒いです・・・・皆様にお会いできるのを楽しみにしています。 Boutique enfant terribleへclick! シル・ヴ・プレ HPへon y va! 人気Blogランキングへclick! シル・ヴ・プレ
by rendez-vous-des-a
| 2009-01-23 13:51
| グルメ、ワイン
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